タイ　フアイチョンプー　100g 4月3日に焙煎しました アナエロビッグからくる完熟フルーツ系の味わい。 ラム酒を想像させるアルコールフレーバーが特徴的です。 標高:1350m 品種:ティピカ、カトゥアイ他 地域:チェンライ県 精製:アナエロビッグナチュラル

パプアニューギニア　ブランデーバレルエイジド　100g 4月18日に焙煎しました。 ブランデー樽で熟成したバレルエイジドコーヒー 独特なサトウキビの甘みにバランスの取れた深みのあるボディ トロピカルなアルコール感と複雑で芳醇な香りが特徴です 【フレーバー】 ブランデーライク、サトウキビ、ブラックチェリー 【標高】2000〜2200m 【品種】ティピカ、アルーシャ他 【地域】オカパ地区 【精製】ナチュラル

ニカラグア　サンタマリア農園　アナエロビック 4月3日に焙煎しました。 特別なアナエロビックプロセスで仕上げたコーヒーです！豊かな香りと独特な風味を体験してください。 サンタマリア農園のこのコーヒーは、厳選された豆を使用し、独自の発酵プロセスによって深みのある味わいが特徴です。フルーツやナッツの風味が重なり合い、飲むたびに新たな発見を楽しませてくれます。 【フレーバー】 ダークチョコレート、カラメル、ベリー系の爽やかさ 【標高】1200〜1500m 【品種】カトゥーラ 【地域】ニカラグア・マタガルパ県 【精製】アナエロビック 豊かで贅沢な一杯をお楽しみください！

ホンジュラス　セドロウノ農園　100g 2月28日に焙煎しました ☆熟した果実のような甘味と優しい酸味、透明感ある華やかなアフターテイスト 時間経過とともに変化する複雑な風味が楽しめます。 標高　1350m 品種　パライネマ種 地域　エルパライソ県 精製　ハニープロセス