コスタリカ　モンテベルデ農園　100g 次回の焙煎までお待ちください。 ボディ感のあるコーヒーで、コクと甘味とほどよい苦味、バランスの良い味わい。酸味はまろやかでアフターにチョコレートのよう風味が感じられます。 【標高】1800〜2000m 【品種】カトゥーラ、カツアイ 【地域】タラス地区 【精製】ウォッシュト

次の焙煎までお待ちください ワインのような複雑な風味です❗️ 3ha以下という小さな農園で作られる稀少なマイクロロットになります。 複雑なジューシーさでバランスの良いテイストに仕上がりました ワイニーなコーヒーを豆を挽く時の香りからお楽しみください♪ 【標高】1850～2200m 【品種】カツーラ亜種他 【地域】ナリーニョ サンホセ・デ・アルパン 【精製】ナチュラル

6月12日焙煎予定 人気のナリーニョアポンテ産のアナエロビックナチュラル入荷しました。葡萄系の複雑なジューシーさでバランスが良いです。クリーンな味わいで素晴らしいカップです。 【標高】1850～2200m 【品種】カツーラ亜種、F6 【地域】ナリーニョ サンホセ 【精製】アナエロビックナチュラル

グアテマラ　マム　エキゾチコ　100g 6月12日に焙煎予定 数量限定！ マヤの末裔マム族の伝統的なコーヒーです。リンゴのような甘味とハチミツのような質感があり、また飲みたくなる味わいです。 【フレーバー】 ミルクチョコレート、リンゴ 【標高】2000m 【品種】不明 【地域】サンタバラバラ 【精製】ウォッシュト

5月29日に焙煎しました。 デカフェグアテマラとエチオピアのブレンドです！ 深煎りに仕上げましたので、デカフェなのにほどよい苦味とアフターの甘味があります。 エチオピアの特徴である香り豊かなコーヒーが楽します。 どこかお茶のような風味の落ち着いた味わいです。 夜のコーヒーや、妊婦さんでもカフェインを気にせず美味しいコーヒーをどうぞ。

ニカラグア　サンタマリア農園　アナエロビック 5月24日に焙煎しました 特別なアナエロビックプロセスで仕上げたコーヒーです！豊かな香りと独特な風味を体験してください。 サンタマリア農園のこのコーヒーは、厳選された豆を使用し、独自の発酵プロセスによって深みのある味わいが特徴です。フルーツやナッツの風味が重なり合い、飲むたびに新たな発見を楽しませてくれます。 【フレーバー】 ダークチョコレート、カラメル、ベリー系の爽やかさ 【標高】1200〜1500m 【品種】カトゥーラ 【地域】ニカラグア・マタガルパ県 【精製】アナエロビック 豊かで贅沢な一杯をお楽しみください！

ペルー　ロス・ベルメオ 5月24日に焙煎しました 2017年 COE 3位入賞農園。柔らかい酸味とミルクチョコのような甘味のある口当たりで、また飲みたくなる優しいコーヒーです。みかんのような柑橘系の爽やかなアフターに感じます。 【標高】 1750m 【品種】 カツーラ亜種 【地域】 サンペドロ村 【精製】 ウォッシュト