パプアニューギニア　ブランデーバレルエイジド　100g 10月16日に焙煎しました ブランデー樽で熟成したバレルエイジドコーヒー 独特なサトウキビの甘みにバランスの取れた深みのあるボディ トロピカルなアルコール感と複雑で芳醇な香りが特徴です 【フレーバー】 ブランデーライク、サトウキビ、ブラックチェリー 【標高】2000〜2200m 【品種】ティピカ、アルーシャ他 【地域】オカパ地区 【精製】ナチュラル

10月24日に焙煎しました。 カシスや黒糖を思わせるコクと香り ジューシーで明るい酸味をお楽しみください 標高　1720m 品種　SL 28、SL34 地域　ニエリ他 精製　ウォッシュト

グアテマラ　SHB　ブランデーバレルエイジド　100g 10月16日に焙煎しました ブランデー樽で熟成したバレルエイジドコーヒー、赤い果実を思わせる酸味に、ブランデーの優雅な香りが心地良いアフターを感じさせます。 【フレーバー】 アップル、チェリー、ブランデーライク 【標高】1225〜1400m 【品種】カトゥーラ、カツアイほか 【地域】アカテナゴ 【精製】ウォッシュト

インド　モンスーン 10月27日に焙煎しました。 インドのAAコーヒー豆です。 インド独特の風味があり、深煎り好きな方、スパイシーな風味が好きな方にオススメです！ インド　モンスーンAA 水分を多く含んだ偏西風（モンスーン）に10日程度さらした後 14～16週間熟成させるドライ＆モンスーンという精製方法でつくられました 【標高】800〜1450m 【品種】アラビカ(SL9, SL795 他) 【地域】カルナータカ州 【精製】ドライ＆モンスーン

10月30日に焙煎しました。 『ミルクに合う深煎りの豆を』というお客様の声から産まれたブレンドです。MAGO＝魔法使いから連想して魔女の宅急便より命名しました。皆さんに愛されるブレンドになれたら嬉しいです♪スイートチョコ、複雑な風味、ミルクに合います！ 【ブレンド】 ブラジル、エチオピア、インド他

柏の葉ブレンド（中深煎り）100g 10月30日に焙煎しました。 特別なコロンビアの風味を引き立てるこだわりのブレンドです！ 柏の葉ブレンドでは、厳選された豆を使用し、中深煎りに仕上げることで、豊かな風味とまろやかな口当たりを実現しました。まるで自然の中でリラックスしているかのような、心安らぐコーヒータイムをお楽しみいただけます。 【フレーバー】 ナッツ、カカオ、ほのかなキャラメルの甘さ 【品種】アラビカ 【地域】ブラジル、コロンビア、コスタリカ 活力を与えてくれる一杯で、日常のひとときを特別にお楽しみください！

コロンビア　エルパライソ　ライチ　100g 10月17日に焙煎しました 特別なライチの香りを楽しむ贅沢なコーヒーです。 エルパライソ農園で育まれたこのコーヒーは、ライチ酵母を使用した独自の発酵プロセスを経て、自然なフルーツ香が際立つクリーンな味わいが特徴です。ライチの甘く華やかな香りが、コーヒーの飲みごたえを一層引き立てています。 【フレーバー】 ライチ、トロピカルフルーツ、クリーミーな甘み 【標高】1700m以上 【品種】カスティージョ 【地域】カウカ県ピエンダモン地区 【精製】ダブルアナエロビック 香り高い贅沢なコーヒーで、特別なひとときをお楽しみください！

ケニア　マサイAA 100g 10月21日に焙煎しました。 ケニアらしいトマト系の甘みが感じられます ボディ感がありバランスの良い口当たりです 標高　1600〜2000m 品種　SL 28、SL34 地域　ニエリ他 精製　ウォッシュト

10月27日に焙煎しました デカフェグアテマラとコロンビアのブレンドです！ グアテマラ特有の心地よい苦味とコロンビアをフルーティーな甘みが合わさり華やかなコーヒーです。お茶を感じられるような味わいで心地よいロースト風味をお楽しみください。 夜のコーヒーや、妊婦さんでもカフェインを気にせず美味しいコーヒーをどうぞ。

ペルー　ロス・ベルメオ農園 10月12日に焙煎しました。 2017年 COE 3位入賞農園。柔らかい酸味とミルクチョコのような甘味のある口当たりで、また飲みたくなる優しいコーヒーです。みかんのような柑橘系の爽やかなアフターに感じます。 【標高】 1750m 【品種】 カツーラ亜種 【地域】 サンペドロ村 【精製】 ウォッシュト