ホンジュラス　セドロウノ農園　100g 2月14日に焙煎しました ☆熟した果実のような甘味と優しい酸味、透明感ある華やかなアフターテイスト 時間経過とともに変化する複雑な風味が楽しめます。 標高　1350m 品種　パライネマ種 地域　エルパライソ県 精製　ハニープロセス

エチオピア　ゲイシャ　ホワイトリリー 3月7日に焙煎しました 明るい酸味と上品でまろやかな甘み、透明感のある口当たり、華やかな香りとレモンティーを思わせるアロマが特徴的なゲイシャ種コーヒーです。 【フレーバー】 華やかな香り、レモンティー 【標高】1730〜1890m 【品種】ゲイシャ 【地域】ゲシャ村 【精製】ウォッシュト

パプアニューギニア　ブランデーバレルエイジド　100g 2月15日に焙煎しました。 ブランデー樽で熟成したバレルエイジドコーヒー 独特なサトウキビの甘みにバランスの取れた深みのあるボディ トロピカルなアルコール感と複雑で芳醇な香りが特徴です 【フレーバー】 ブランデーライク、サトウキビ、ブラックチェリー 【標高】2000〜2200m 【品種】ティピカ、アルーシャ他 【地域】オカパ地区 【精製】ナチュラル

メキシコ　グラポス農業協同組合 3月3日に焙煎しました。 カラメルのようなコクや甘さと葡萄のような酸味が感じられます。バランスの良い味わいで、深みのあるコーヒーがお好きな方にはおすすめです。 標高 : 1300m 品種 : ブルボン、ティピカ他 地域 : チアパス州 精製 : ウォッシュト

インド　モンスーン 2月22日に焙煎しました。 インドのAAコーヒー豆です。 インド独特の風味があり、深煎り好きな方、スパイシーな風味が好きな方にオススメです！ インド　モンスーンAA 水分を多く含んだ偏西風（モンスーン）に10日程度さらした後 14～16週間熟成させるドライ＆モンスーンという精製方法でつくられました 【標高】800〜1450m 【品種】アラビカ(SL9, SL795 他) 【地域】カルナータカ州 【精製】ドライ＆モンスーン

3月3日に焙煎しました。 『ミルクに合う深煎りの豆を』というお客様の声から産まれたブレンドです。MAGO＝魔法使いから連想して魔女の宅急便より命名しました。皆さんに愛されるブレンドになれたら嬉しいです♪スイートチョコ、複雑な風味、ミルクに合います！ 【ブレンド】 ブラジル、エチオピア、インド他

柏の葉ブレンド（中深煎り）100g 2月28日に焙煎しました 特別なコロンビアの風味を引き立てるこだわりのブレンドです！ 柏の葉ブレンドでは、厳選された豆を使用し、中深煎りに仕上げることで、豊かな風味とまろやかな口当たりを実現しました。まるで自然の中でリラックスしているかのような、心安らぐコーヒータイムをお楽しみいただけます。 【フレーバー】 ナッツ、カカオ、ほのかなキャラメルの甘さ 【品種】アラビカ 【地域】ブラジル、コロンビア、コスタリカ 活力を与えてくれる一杯で、日常のひとときを特別にお楽しみください！

3月3日に焙煎しました。 エチオピアの有名産地イルガチェフェ村産。 紅茶のようなスッキリとした口当たりながら柔らかか甘いフレーバーがあります。 【標高】約1900m 【品種】アラビカ種/在来種 【地域】イルガチェフェ村 【精製】ウォッシュト&ナチュラル

コロンビア　エルパライソ　ライチ　100g 3月7日に焙煎しました。 特別なライチの香りを楽しむ贅沢なコーヒーです。 エルパライソ農園で育まれたこのコーヒーは、ライチ酵母を使用した独自の発酵プロセスを経て、自然なフルーツ香が際立つクリーンな味わいが特徴です。ライチの甘く華やかな香りが、コーヒーの飲みごたえを一層引き立てています。 【フレーバー】 ライチ、トロピカルフルーツ、クリーミーな甘み 【標高】1700m以上 【品種】カスティージョ 【地域】カウカ県ピエンダモン地区 【精製】ダブルアナエロビック 香り高い贅沢なコーヒーで、特別なひとときをお楽しみください！

ケニア　マサイAA 100g 2月28日に焙煎しました。 ケニアらしいトマト系の甘みが感じられます ボディ感がありバランスの良い口当たりです 標高　1600〜2000m 品種　SL 28、SL34 地域　ニエリ他 精製　ウォッシュト

2月28日に焙煎しました。 変更ブレンド グアテマラ&コロンビア　➡︎ ブラジル＆コロンビア やわらかな口当たりでバランスの良い味わいになります デカフェブラジルとコロンビアのブレンドです！ ブラジルのナッツ系の甘みとコロンビアをフルーティーな甘みが合わさり口当たりの良いコーヒーです。アフターにお茶のような風味を感じられる味わいで心地よいロースト風味をお楽しみください。 夜のコーヒーや、妊婦さんでもカフェインを気にせず美味しいコーヒーをどうぞ。

タンザニア　イユラWS 100g 2月28日に焙煎しました タンザニア北部キリマンジャロ山の標高の高い産地からから届いたウォッシュト精製のコーヒー豆です。 カシスのような酸味も楽しめるバランスの良い焙煎に仕上げました。 冷めても美味しいコーヒーです♪ 【標高】1400m〜1700m 【品種】ブルボン、N39 他 【地域】キリマンジャロ山 【精製】フリーウォッシュト